W ostatnich latach branża oliwkowa zmaga się z poważnym kryzysem, który może mieć długoterminowe skutki dla producentów oliwy z oliwek na całym świecie. Gorączkowe temperatury, susze i inne ekstremalne warunki atmosferyczne wpływają negatywnie na drzewa oliwne, prowadząc do potencjalnych niedoborów i gwałtownego wzrostu cen. Sytuacja ta jest szczególnie niepokojąca dla europejskich producentów, którzy mogą zmierzyć się ze spadkiem produkcji oliwy z oliwek o ponad 30% w porównaniu do pięcioletniej średniej.
Oliwki w 2022
W ubiegłym roku złe zbiory oliwek, połączone z fala upałów w tym roku, powodują jeszcze większe zaniepokojenie w branży.
Ceny hurtowe dla oliwy z oliwek podwoiły się, co wskazuje na nadchodzący niedobór w kolejnym zbiorze. Międzynarodowa Rada Oliwy Zjednoczonych przyznaje, że mamy do czynienia z złożoną sytuacją, spowodowaną zmianami klimatycznymi, ale nie nazywa tego kryzysem.
Zdjęcie dodane przez Julia Sakelli: https://www.pexels.com/pl-pl/zdjecie/zielone-drzewo-owocowe-drzewo-owocowe-selective-focal-photo-1047312/
Wzrost cen oliwek
Wzrost cen oliwy z oliwek skłania konsumentów do poszukiwania innych rodzajów olejów. Konsekwencje tego mogą być długoterminowe i prowadzić do zmiany nawyków konsumenckich na rynku oliwki. Oczywiste jest również, że ekstremalne temperatury mają znaczący wpływ nie tylko na produkcję oliwy z oliwek, ale również na inne uprawy na całym świecie.
Główny producent oliwy z oliwek
Włochy, będące jednym z głównych producentów oliwy z oliwek, również odczuwają skutki zmian klimatycznych. Fale upałów, susze i powodzie wpływają na plony owoców takich jak wiśnie, brzoskwinie, nektarynki czy pomidory. To tylko przykład na to, jak zmiany klimatyczne zakłócają rolnictwo na całym świecie i zwiększają ryzyko dla rolników związane z ekstremalnymi zjawiskami pogodowymi, takimi jak tornado czy gradobicia.
Kryzys w branży oliwkowej to tylko przykład
Kryzys w branży oliwkowej jest tylko jednym z wielu przykładów na to, jak zmiany klimatyczne wpływają na globalne rolnictwo. W obliczu tych wyzwań konieczne staje się opracowanie i wdrożenie strategii zarządzania ryzykiem oraz poszukiwanie innowacyjnych rozwiązań mających na celu ochronę upraw przed ekstremalnymi warunkami atmosferycznymi. Tylko w ten sposób rolnicy będą mogli przetrwać i utrzymać stabilność produkcji żywności w obliczu zmieniającego się klimatu.
Podsumowanie
Podsumowując, kryzys w branży oliwkowej jest widoczny i wymaga natychmiastowej uwagi. Skutki zmian klimatycznych stają się coraz bardziej widoczne i mająca potencjał do długotrwałego wpływu na światową produkcję żywności. Konieczne jest podjęcie działań zarówno na poziomie rządowym, jak i społecznym, aby zminimalizować te skutki i chronić nasze uprawy przed niekorzystnymi warunkami atmosferycznymi.
